0625147530

Cursussen

Ben je op zoek naar een leuke (professionele) wijncursus in Dordrecht? Je kunt bij RiversPoint SDEN wijncursussen volgen. De afkorting SDEN staat voor Stichting Dranken Educatie Nederland (zie ook www.sden.nl).

De cursussen die worden gegeven op een stijlvolle wijnloft, zijn kleinschalig zodat er veel persoonlijke aandacht is in een ontspannen sfeer. Een cursus op een (bedrijfs)locatie naar eigen keuze is ook mogelijk.


SDEN 1 – Start met wijn

SmaakwielEen workshop voor de beginner. Tijdens twee cursusavonden maak je kennis met wijn. Aan de orde komen het maken van wijn, het kunnen herkennen van wijnstijlen en wijn-spijs combinaties. Ook leer je de belangrijkste druivenrassen (her)kennen.

  • Er worden minimaal 16 wijnen geproefd.
  • Examen doen is mogelijk en geeft bij slagen het diploma Wijnvignet (SDEN 1).
  • Deze cursus een opstap naar de Basiscursus Wijn (SDEN 2).
  • € 115 per persoon, inclusief lesmateriaal en cursusboek ‘Ik weet wat van wijn’, exclusief examenkosten.

Schrijf je in via contact. Daar vind je ook een overzicht van de geplande cursusdata. De avonden starten om 19:00 uur en duren drie uur.

 

SDEN 2 – Basiscursus Wijn

WijnloftAls je wat meer van wijn wilt weten dan is de Basiscursus Wijn echt iets voor jou. Tijdens vijf lessen ga je een stapje verder de wijnwereld in. Met deze cursus krijg je veel informatie over wijnproeven, de combinatie van wijn en spijs, de geschiedenis van wijn, wijnbouw, druivenrassen, het maken van wijn, wijnwetgeving en de belangrijkste wijngebieden van de wereld. Bij deze cursus wordt het boek ‘Ik weet meer van wijn’ gebruikt. Het is niet nodig om eerst de SDEN 1 cursus te volgen.

  • Er worden minimaal 40 wijnen geproefd. De avonden worden afgesloten met kleine hapjes.
  • Examen doen is mogelijk en geeft bij slagen het diploma Wijnoorkonde (SDEN 2).
  • Deze cursus vormt een mooie opstap naar de opleiding voor het Wijnbrevet (SDEN 3).
  • € 295 per persoon, inclusief een set proefglazen, lesmateriaal en het cursusboek, exclusief examenkosten.

Schrijf je in via contact. Daar vind je ook een overzicht van de geplande cursusdata. De avonden starten om 19:00 uur en duren drie uur.

 

SDEN 3 – Het Wijnbrevet

DruivenVoor diegenen die al wat meer van wijn weten (bijvoorbeeld door SDEN 2) en hun kennis nog verder willen uitbreiden, is deze cursus een uitstekende keuze. Ook als je in de wijnhandel of horeca werkzaam bent, of als je plannen in die richting hebt, is deze cursus daarvoor een goede basis. In acht lessen wordt je opgeleid voor het Wijnbrevet. Met het Wijnbrevet kun je worden toegelaten tot de Vinologenopleiding van de Wijnacademie (SDEN 4). Tijdens de SDEN 3 cursus worden wijngebieden wereldwijd uitvoerig behandeld, net als vinificatie en wijnbouw. En natuurlijk worden er veel wijnen geproefd. Ook wordt diep ingegaan op de eigenschappen van verschillende druivenrassen. Je leert (nog) beter wijnen proeven, herkennen en beoordelen. Het wijnetiket zal voor jou geen enkel geheim meer hebben! Het is niet nodig, maar wel beter, om eerst de Basiscursus Wijn (SDEN 2) te volgen.

  • Er worden minimaal 65 wijnen geproefd met diverse hapjes
  • Het cursusboek ‘Ik weet veel van wijn’ is inbegrepen.
  • Examen doen is mogelijk en geeft bij slagen het diploma Wijnbrevet.
  • € 495 per persoon, inclusief een set proefglazen en lesmateriaal, exclusief examenkosten.

Schrijf je dan in via contact. Daar vind je ook een overzicht van de geplande cursusdata. De avonden starten om 19:00 uur en duren drie uur.

Een impressie van de wijnloft

© 2020 RiversPoint - Realisatie: SchiozziWeb