20 augustus 2021
Een wijn uit de categorie ‘hiervoor kun je me ‘s nachts wakker maken’. Een witte Rioja van Vinícola Real, een bodega gelegen in het hart van Rioja. Gemaakt van 90% viura en 10% malvasia. De wijn heeft liggen rijpen op de lie (of lee), het depot dat neerslaat in de wijn na de vergisting, en dat zorgt voor extra veel smaak. En smaak heeft deze wijn! Echt geweldig. Zoals Vinícola Real het zelf omschrijft: ‘floral aroma, white fruit, fine lees. In the mouth complex, citric, spicy, fatty, persistent, salty, with good acidity.’ En zo is het. Wat een wijn! 200 Monges Blanco Reserva 2010. Gedronken bij restaurant De Burgemeester in Linschoten. Wat een feest!
12 augustus 2021
Ja, ja, ik weet het… het gaat om de inhoud. Maar met een beetje leuke buitenkant is natuurlijk ook niets mis. Dat geldt trouwens voor meer dingen dan alleen wijn. Maar we hebben het over wijn en ik kan nog wel eens vallen voor een mooi of opvallend etiket. En het etiket van deze wijn is zeker opvallend, met de Griekse goden Eros en Psyche… En dan de inhoud. Ik heb alleen nog het instapmodel, de Cuvée Classic, geproefd. Een blend van de Oostenrijker zweigelt en merlot. Juicy! Bij de wijn van de foto, die Versuchung (ook dat nog), wordt aan die blend ook nog cabernet sauvignon toegevoegd. Ik laat ‘m nog even liggen, als ik de verleiding zo lang kan weerstaan…
30 juli 2021
Rood uit Piemonte. Niet van the usual suspects nebbiolo of barbera, maar van dolcetto. Dolcetto betekent ‘kleine zoete’, maar Dolcetto-wijnen zijn zeker niet zoet. Het zijn fruitige wijnen, soms een beetje aards, die je jong moet drinken. Deze Dolcetto d’Alba La Costa 2020 van Piero Benevelli is heerlijk fruitig (donker fruit), aards, met niet veel tannine en zachte zuren. Een klassieke dolcetto. Bij voorkeur (licht) gekoeld drinken, echt een zomerwijn. Én een doordrinkwijn. Dat je het weet..
23 juli 2021
Code rood, nee zelfs donkerrood!!! Pff. Ik ga gewoon voor code wit! Bijna alles is wit aan deze fles wijn: de naam, het etiket, de wijn zelf… Oké, niet echt natuurlijk, want hij is mooi lichtgeel. Esblanc, van Mallorca, is gemaakt van 100% chardonnay. Een echte chardonnay is dit: rijp geel fruit, beetje toast, vol met een prima zuurtje. Een mooie wijn bij gegrilde vis. Ogen dicht en je bent in sunny Spain.
9 juli 2021
Nou ja, gewoon wil ik deze witte parel uit de Douro toch echt niet noemen. Gemaakt van rabigato, codega, gouveio en viosinho. Echte Portugese druiven, hoe leuk. Xisto Ilimitado branco. De naam Xisto verwijst naar de bodem waarop de druiven groeien: schist. Schist geeft vaak wijnen met veel aroma’s. En dat kun je in deze wijn goed merken. Lekker geurig met wat limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. Een mooie volle en sappige wijn. Een heerlijk glas wijn! Van Boonstoppel Wijnen
2 juli 2021
Van de vriend die zo’n vier maanden geleden een fles Château Ducru-Beaucauillou voor me mee nam, kreeg ik deze week nog zo’n een ‘kelderrestantje’. “Omdat ik het wel kan waarderen.” Van zulke vrienden kun je er niet genoeg hebben!! Château Léoville Las Cases 1993. 2e grand cru classé uit Saint-Julien, Bordeaux. Is het nog wat? Jazeker wel. Frisser dan ik had verwacht. Wel echt oud, met aroma’s van gedroogd donker fruit. Stevige tannines. Een herfstige wijn eigenlijk. Ik leg dit ‘restantje’ daarom nog even in de kelder (lang leve de coravin). Naast die andere. Nog even geduld…
