Portugal! Nee, geen port, gewoon wijn!

9 juli 2021

Nou ja, gewoon wil ik deze witte parel uit de Douro toch echt niet noemen. Gemaakt van rabigato, codega, gouveio en viosinho. Echte Portugese druiven, hoe leuk. Xisto Ilimitado branco. De naam Xisto verwijst naar de bodem waarop de druiven groeien: schist. Schist geeft vaak wijnen met veel aroma’s. En dat kun je in deze wijn goed merken. Lekker geurig met wat limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. Een mooie volle en sappige wijn. Een heerlijk glas wijn! Van Boonstoppel Wijnen