0625147530

Hiervoor kun je me wakker maken!

20 augustus 2021

Een wijn uit de categorie ‘hiervoor kun je me ‘s nachts wakker maken’. Een witte Rioja van Vinícola Real, een bodega gelegen in het hart van Rioja. Gemaakt van 90% viura en 10% malvasia. De wijn heeft liggen rijpen op de lie (of lee), het depot dat neerslaat in de wijn na de vergisting, en dat zorgt voor extra veel smaak. En smaak heeft deze wijn! Echt geweldig. Zoals Vinícola Real het zelf omschrijft: ‘floral aroma, white fruit, fine lees. In the mouth complex, citric, spicy, fatty, persistent, salty, with good acidity.’ En zo is het. Wat een wijn! 200 Monges Blanco Reserva 2010. Gedronken bij restaurant De Burgemeester in Linschoten. Wat een feest!

© 2020 RiversPoint - Realisatie: SchiozziWeb