0625147530

Bourgondisch Minervois

25 maart 2022

Minervois. Zo luidde de opdracht van wijnclub YEP. Nou, die had ik niet op voorraad, hoor. Ik weet dat het in de Languedoc ligt, maar verder houdt mijn kennis wel een beetje op. Googlen dan maar. Al vrij snel stuitte ik op een naam die ik niet in de Minervois had verwacht: Domaine Anne Gros! Een zeer gerenommeerd wijnhuis uit Bourgogne. Hoe zit dat? Anne en Jean-Paul Tollot (ook een Bourgondische wijnmaker) zijn een 'projectje' gestart in de Minervois. Ze maken acht verschillende wijnen, onder andere deze l'O de la Vie. 100% syrah. Diep paarsrood van kleur. Sappig donker fruit, kruidig (ja, ook de voor syrah kenmerkende peper), zachte tannines en een mooie zuurgraad. Alles mooi in balans. 'An elegant personality' zoals Gros&Tollot deze wijn zelf noemen. En daar sluit ik mij graag bij aan!

© 2020 RiversPoint - Realisatie: SchiozziWeb